Ресторан "Рыбацкое Раздолье"
Кухня нашего ресторана обязательно придется вам по вкусу, а доступные цены будут приятным сюрпризом. Приятного аппетита!
Всегда актуальное меню в нашей группе
БАНКЕТНОЕ МЕНЮ РЕСТОРАНА БАЗЫ ОТДЫХА «ВАСИЛЬКИ»
|
Наименование |
Состав |
Порция |
Цена |
|
САЛАТЫ |
|||
|
Оливье традиционный |
Мясо вареное, картофель отварной, яйцо, огурцы маринованные, морковь отварная , горошек зеленый консервированный, зелень, майонез. |
150 гр |
170=00 |
|
Салат столичный |
Грудка куриная вареная, картофель отварной, огурцы маринов., яйцо вареное, зеленый горошек, майонез |
150 гр |
160=00 |
|
Салат греческий |
Салат китайский, помидоры свежие, огурцы свежие, перец болгарский, маслины, сыр брынза, соус Песто. |
150 гр |
180=00 |
|
Салат из крабовых палочек |
Крабовое мясо, огурцы свежие, яйцо, кукуруза консервированная, зелень, майонез. |
150 гр |
120=00 |
|
Салат овощной «витаминный» |
Капуста белокочанная, перец болгарский, огурцы свежие, помидоры свежие, кукуруза консервированная, зелень, растительное масло. |
160 гр |
110=00 |
|
Селедка «под шубой» |
Филе сельди, картофель отварной, лук салатный, морковь отварная, свекла отварная, зелень, майонез. |
150 гр |
115=00 |
|
Салат из ветчины и болгарского перца |
Ветчина, перец болгарский, рис отварной, зеленый горошек, капуста китайская, помидоры свежие, яйцо, зелень, майонез. |
160 гр |
160=00 |
|
Салат из говядины с зеленым яблоком с соусом карри. |
Говядина отварная, огурцы маринованные, яблоки зеленые, салат листовой, зелень, майонез, карри. |
160=00 |
160=00 |
|
Салат из свинины с овощами. |
Свинина отварная постная, баклажаны, цуккини, перец болгарский, огурцы свежие, орегано, чеснок, масло растительное. |
160 гр |
170=00 |
|
Салат из фасоли с копченой колбасой |
Фасоль консервированная красная, колбаса п/к, огурец свежий, кукуруза консервированная, китайская капуста, зелень, майонез. |
160 гр |
150=00 |
|
Салат «Курочка Ряба» |
Куриная грудка отварная, отварной картофель, огурец свежий, сыр твердый, яйцо, зелень, майонез. |
160 гр |
150=00 |
|
Салат овощной с тунцом |
Тунец консервированный, яйцо, помидоры свежие, огурцы свежие, салат листовой, сельдерей, лук салатный, зелень, соус «Цезарь» |
160 гр |
170=00 |
|
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ |
|||
|
Мясные деликатесы Ветчина Колбаса п/к Колбаса с/к Язык отварной ( при наличии) Сервелат Говядина х/к |
Зелень для украшения |
100 гр 100 гр 100 гр 100 гр 100 гр 100 гр |
200=00 200=00 300=00 300=00 250=00 300=00 |
|
Сырная тарелка |
З вида сыра, мед цветочный, орехи. виноград |
300 гр. 180/50/50/20 |
600=00 |
|
Рулетики из ветчины с мягким сыром |
Ветчина, сыр мягкий, чеснок, зелень, майонез. |
90 гр ( 2шт) |
100=00 |
|
Тарталетки с красной икрой. |
Тарталетка, мягкий сыр, лососевая икра, оливки, зелень. |
50гр |
80=00 |
|
Овощная тарелка (большая) |
Помидоры свежие, огурцы свежие, перец болгарский, сезонные свежие овощи, зелень |
200/200/200/40 |
450=00 |
|
Овощная тарелка ( малая) |
Помидоры свежие, огурцы свежие, зелень |
100/100/20 |
200=00 |
|
Помидоры фаршированные мягким сыром |
Помидоры свежие, сыр мягкий, чеснок, зелень, майонез. |
120 гр (2шт) |
180=00 |
|
Соленья |
Капуста квашеная, огурцы маринованные, помидоры маринованные, зелень |
150 гр |
120=00 |
|
Селёдочка с отварным картофелем. |
Филе сельди с/с, картофель отварной, лук салатный масло растительное, зелень |
160 гр |
100=00 |
|
Бутерброды с ветчиной и сыром |
Хлеб белый, ветчина, сыр твердый, помидоры черри, масло сливочное, зелень |
70 гр |
60=00 |
|
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ |
|||
|
Треска в тесте «кляр» |
Филе трески, мука, мин.вода, яйцо, соль, перец, растительное масло |
150 гр |
120=00 |
|
Куриные шашлычки с грушей и болгарским перцем |
Грудка куриная маринованная, груша, болгарский перец, зелень. |
100 гр |
150=00 |
|
Шашлычки из семги с ананасом |
Филе семги, ананас консервированный, соль, перец черный, зелень. |
100 гр |
200=00 |
|
Брускетты острые с сыром и зеленью |
Хлеб зерновой, чеснок, зелень, смесь перцев, соль, сыр твердый, растительное масло |
90 гр |
90=00 |
|
ОСНОВНОЕ ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО |
|||
|
Свинина под сырной «шубой» |
Вырезка свиная, помидоры свежие, морковь, сыр твердый, лук репчатый, майонез, зелень |
150 гр |
200=00 |
|
Треска по-монастырски |
Стейк трески, шампиньоны, сыр твердый, майонез, растительное масло, зелень |
210 гр |
200=00 |
|
Курица в хлебной крошке |
Бедра куриные, маринованные в лимонном соке, яйцо, хлебная крошка, растительное масло, зелень. Соус красный острый |
230 гр (200/30) |
190=00 |
|
Рыба в фольге со стручковой фасолью (подается в фольге) |
Рыбное филе, лимонный сок, соль, перец, растительное масло, лук репчатый, стручковая фасоль |
230 гр (150/80) |
200=00 |
|
ГАРНИРЫ |
|||
|
Картофель отварной с зеленью |
Картофель, масло сливочное, чеснок, зелень |
140 гр |
70=00 |
|
Картофель по —деревенски. |
Картофель, зелень, масло растительное |
140 гр |
70=00 |
|
Пюре картофельное |
Картофель, масло сливочное, молоко, зелень |
100 гр |
80=00 |
|
Рис по-восточному |
Рис, специи (куркума), зеленый горошек, масло растительное |
140 гр |
70=00 |
|
Греча |
Гречневая крупа, масло сливочное |
140 гр |
50=00 |
|
Овощи тушеные |
Морковь, помидоры, болгарский перец, лук репчатый чеснок, зелень, растительное масло. |
100 гр |
70=00 |
|
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ |
|||
|
Морс клюквенный |
Клюква, вода, сахар |
250 мл 1литр |
20=00 100=00 |
|
Кофе по-турецки |
1 чаш. |
60=00 |
|
|
Кофе растворимый |
1чаш. |
30=00 |
|
|
Чай пакетированный |
1 чаш. |
25=00 |
|
|
Чай травяной |
1 чайник |
100=00 |
|
|
ДЕСЕРТЫ |
|||
|
Фруктовая тарелка |
Виноград, груша, банан, мандарин или апельсин, яблоко зеленое, сахарная пудра, корица. |
1000 гр |
800=00 |
|
ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ, БЛИНЫ |
|||
|
хлеб |
100 гр |
10=00 |
|
|
Блины со сгущенкой/ джемом ( 3 шт) |
170 гр (150/20) |
70=00 |
|
|
Блины с капустой |
100 гр |
90=00 |
|
